COOPERATIVE FROMAGERE DU CENTRE

L'entreprise COOPERATIVE FROMAGERE DU CENTRE est spécialisée en commerce de gros de produits alimentaires, de boissons et de tabac, dont notamment :

• alimentation

Notre comté est réalisé à partir de lait de vaches montbéliardes, dans le parc naturel du haut Jura. Elles sont nourries avec des fourrages naturels. Tous les produits que nous vendons sont authentiques correspondent aux productions traditionnelles du Jura.. Notre fromager transforme le lait de nos vaches selon la recette traditionnelle du comté, vieille de plus de 1000 ans. Beaucoup des produits de la boutique ont été conçus il y a des centaines d’années.. Notre production n’excède pas 12 meules de comté par jour, obtenues par la transformation sur place du lait de huit fermes laitières des environs.. Nous vous invitons à en savoir plus sur notre fruitière, son histoire, et ses membres. Vous pouvez aussi découvrir le mode de fabrication de notre comté, de la production du lait à l’affinage, en passant par la transformation du lait en fromage.