L'entreprise LE CELLIER DES PRINCES est spécialisée en fabrication de boissons .
1925 Création du Cellier des Princes, groupement de producteurs. Le Cellier des Princes a l'avantage unique d'être présent sur les trois terroirs emblématiques de l'appellation Châteauneuf du Pape : galets roulés, sables et argilo-calcaires donnant naissance à une large palette de Châteauneuf, alliant élégance et structure. 1936 15 mai 1936, le décret de l'appellation est publié et Châteauneuf-du-Pape devient la 1ère AOC viticole de France. Le vignoble compte aujourd'hui 3.200 hectares sur les communes de Châteauneuf-du-Pape, Bédarrides, Courthézon, Orange et Sorgues. Les vignerons du Cellier des Princes ont activement participé à l'émergence de ce premier Cru des appellations françaises. 1960 Installation des chais de vinification à Courthézon au bord de la RN7 ; A l'origine situés dans le centre de Courthézon, proche de la voie ferrée. La nouvelle cave est plus visible, facile d'accès avec un accès direct à l'autoroute, et les équipement modernisés. La qualité est améliorée, les ventes progressent. 1981 Création de l'Espace Dégustation - Vente sur la « route des vacances » : la RN7 qui était la plus longue des routes nationales de France avec 996 km célébrée par Charles Trenet, le chanteur-poète. 2005 Ré-orientation stratégique de la vente de vin en vrac vers la vente en bouteille ; 10 ans après les ventes de bouteilles ont été multipliées par 6. 2007 Lancement de la gamme de vins : Crus, AOP et IGP de la vallée du Rhône à la marque « Cellier des Princes ».