FROMAGERIE EDOUARD CONUS

L'entreprise FROMAGERIE EDOUARD CONUS est spécialisée en fabrication de produits laitiers.

Cet art exige savoir-faire et patience pour façonner en douceur le caractère des fromages. Du temps il en faut également afin d'exalter sur les étals des crémiers parfum et saveur de chaque terroir. Mettre en valeur le travail des femmes et hommes de massif alpin, telle a toujours été l'ambition de la Fromagerie Edouard Conus. En offrant le fruit de son travail, elle vous invite à la rencontre de l' authentique goût des traditions et cela au coeur des Alpes !. De montagnes en vallon et de village en hameau, j'ai parcouru le massif des Alpes (cliquez) et découvert chez les paysans des productions fromagères aux saveurs authentiques.. De ces rencontres, je garde de chaleureux souvenirs et, surtout, je rapporte une collection de fromages, ambassadeurs de leur terroirs comme le fromage de l'Erivaz du Pays d'Enhaut, la fontine du val d'Aoste ou le sbrinz de la Suisse centrale.. Dans les caves de la fromagerie Edouard Conus, ces merveilles prennent le temps de s' affiner pour révéler, grâce au savoir-faire de nos artisans-affineur, leur véritable personnalité. Voici des fromages qui, sans nul doute, sauront séduire et s'attacher la fidélité des gourmets. Alors, appréciez-les à leur juste valeur... en toute convivialité !.