L'entreprise ALSECOACH est spécialisée en recherches, études et analyses spécialisées.
Face au besoin croissant d'accompagnement des professionnels et des difficultés auxquelles ils sont confrontés dans leur démarche visant à la sécurité sanitaire des aliments, la Société ALSECOACH a été créée en 2013 par Hervé BAILLON. Sa devise « Le Coaching d’experts au service de la Sécurité sanitaire des Aliments » résume la philosophie d’AlSeCoach qui repose sur l’implication de ses experts à tous les niveaux de la chaîne de management de la sécurité sanitaire des aliments. Les experts d'AlSeCoach accompagnent les organismes souhaitant améliorer leurs performances en matière de sécurité des denrées alimentaires, au travers des formations à destination du personnel ainsi que des encadrants, par l'aide apportée dans la conception des plans de maîtrise sanitaires et plans HACCP par leur approche raisonnée et pragmatique dans le cadre des démarches de certification ou d’agrément. Leur ouverture d'esprit leur permet d'être des partenaires d'entreprises innovantes dans le cadre de la maîtrise de la sécurité sanitaire des aliments. Concients qu'il est préférable de faire la norme plutôt que de la subir, ils participent activement auprès de l'Afnor à l'élaboration des normes volontaires en veillant à leur adaptabilité aux petites structures qu'ils accompagnent, ce qu'ils complètent par leur participation aux démarches d’accréditation des organismes d’inspection et de certification de personnes (ISO 17020 et 17024). -.
