L'entreprise BRASSERIE STEPHANOISE est spécialisée en fabrication de boissons .
Elles sont fabriquées en quantité limitée, dans le respect des traditions et avec des ingrédients de qualité. Vous pourrez également découvrir nos nombreux services liés à cette passion. Nous sommes installés sur le site d’un ancien établissement brassicole qui produisait la bière Mosser. À l’origine de ce lieu, La Société des Brasseries de la Loire (SBL) est née de la fusion de plusieurs brasseries, de 1860 à 1955. La famille Mosser, arrivée d’Alsace vers la moitié du XIXe siècle installe sa première entreprise à Bellevue sur une parcelle de 20 000 m² (le site Mosser actuel). En 1898, la SBL réunit les Brasseries Mosser et Oppermann. Débute alors l’industrialisation des brasseries, issue des progrès techniques: froid artificiel, transport ferroviaire etc. En 1922, avec le rachat de la Brasserie Nationale, la SBL devient l’unique brasserie stéphanoise. Plus tard, elle s’identifiera sous le seul nom Mosser. Après la 2nde Guerre cette Brasserie périclite et ferme ses portes dans les années 60. Le site initial sera divisé en parts, dont une pour la construction du Lycée H. d’Urfé. Le site restant est surtout occupé par des associations qui ont permis l’émergence d’un pôle culturel dans le quartier. Avec notre implantation en 2014, le site Mosser voit le retour d’un établissement brassicole de 400 m2. Si la ville de St-Etienne comptait une douzaine de producteurs de bière au milieu du XIXe, l’installation de La Brasserie Stéphanoise met fin à une absence d’un demi siècle de brasserie authentique dans St-Étienne intramuros.
