L'entreprise BRASSERIE DE L'HERMINE est spécialisée en fabrication de boissons .
Ancrée sur le sol breton, la Brasserie de l’Hermine est née de l’amitié et de la passion commune de Bruno, brasseur belge, et Claude, entrepreneur breton. Ces deux amis revendiquent cette origine Belgo-Bretonne qui influence le style de leurs bières et leurs modes de fabrication, situés au croisement des traditions brassicoles belges et des méthodes anglo-saxonnes. Bruno et Claude défendent au travers de la Brasserie de l’Hermine leur art de vivre, basé sur les valeurs simples et essentielles de la vie. Le respect de l’Homme et de la Nature, la recherche du bien être, et la quête de saveurs originales et nouvelles au travers de produits naturels. Blonde, Brune, Rousse, Triple… la Brasserie de l’Hermine propose une large gamme de bières de caractère aux goûts singuliers. À l’image de leurs noms, leurs recettes et saveurs uniques ne passent pas inaperçues. Grâce à leurs personnalités gustatives, cette gamme de bières de qualité, marque les esprits et les palais, et gagne ainsi l’estime des connaisseurs. La qualité des produits est liée à un mode de fabrication, mis en place par Bruno, le maitre brasseur, selon une méthode traditionnelle à partir d’eau, de malts, de houblons et d’un mélange subtil d’aromates qui caractérisent chacune de ces bières. Fidèles à leurs valeurs et toujours en quête de saveurs originales, la Brasserie de l’Hermine propose une gamme de vin d’orge (« barley wine » en anglais).
