L'entreprise LA CANUTE LYONNAISE est spécialisée en fabrication de boissons .
il y a 2 ans Une bière au caractère des IPA, donc bien houblonnée, bien amère, et noire avec des légères notes de chocolat / café.Elle a été brassée dans la nuit de pleine lune du jeudi 12 au le VENDREDI 13 janvier 2017 .!. Diabolique .!.Lors de ce brassage nous avons eu la joie de recevoir le staff du The Beers de La Crafterie et du Dikkenek Café.Pour les notes houblonnées, elles sont un peu difficiles à décrire. On est pas tous d’accord. Certains trouvent plutôt des notes de noix de coco, d’autres des notes plutôt résineuses… il y a 2 ans- 1 Cette bière à fort caractère d'un noir profond, est surprenante comme le mystère qui entoure Les Arêtes de Poisson. Elle développe des arômes boisés, de café, de grillé, une odeur de whisky, et a vieilli sur copeaux de chêne infusé dans du whisky. 6 mois ont été nécessaires à son vieillissement. Venez découvrir la Subterraneum il y a 2 ans La bière de Noël est arrivée .!. Comme l'année dernière nous vous proposons une Scottish Wee Heavy .!. une belle bière à accompagner de foie gras. Cette bière à la robe ambrée / rouge aux saveurs maltées de châtaignes, de noix et de caramel. Ses 7% d'alcool délieront les langues et vous permettront de passer un bon moment en famille autour de débats houleux sur la politique lors du repas de Noël… Claaaaasssse .!. il y a 3 ans- 1 La bière d’été est là .!.
