AUX MAGRETS GOURMANDS

L'entreprise AUX MAGRETS GOURMANDS est spécialisée en transformation et conservation de la viande et préparation de produits à base de viande.

Venez déguster nos produits régionaux du Sud-Ouest de très grande qualité. Une production maison à partir de l’oie et du canard dans la pure tradition. Ils vous surprendront vraiment et vous feront ressentir beaucoup de plaisir, alors n’hésitez-pas . Nos magrets de canards et magrets d’oies séchés, ou fourrés au foie gras et nos foies gras entiers de canard cuits au sel de l’Ile de Ré sont tous travaillés à la main et séchés en chambre froide ventilée spécifique à partir de produits régionaux du Sud-Ouest sélectionnés pour leur qualité. Que ce soit un foie gras entier de canard cuit au sel à l’Armagnac, un magret d’oie ou un magret de canard séché, un magret de canard ou un magret d’oie fourré au foie gras, qu’ils soient aux poivres d’Asie ou aux piments d’Espelette, ils seront toujours une source de surprise et de plaisir pour un apéritif convivial ou une entrée raffinée. L’ensemble de notre production maison 100% naturelle de grande qualité est réalisée à partir d’une recette ancienne du département de la Dordogne, adaptée et affinée au fil de ces 17 dernières années. Apprécié par toutes les générations, vous découvrirez la saveur du foie gras entier seul cuit au sel de l’ile de Ré à l’Armagnac ou inséré au sein d’un magret de canard ou d’un magret d’oie séchés dégageant ainsi une parfaite complémentarité des arômes.