SYNALIM

L'entreprise SYNALIM est spécialisée en recherches, études et analyses spécialisées.

De leur côté, les consommateurs sont en quête de produits alimentaires authentiques, sains et produits localement, et s’adressent spontanément aux entreprises de proximité pour leur approvisionnement. Elles ont le devoir de répondre à cette demande de manière loyale. Cela suppose notamment le respect strict de la réglementation, et des règles d’hygiène qui s’appliquent à la transformation et à la commercialisation des denrées alimentaires. La variété des obligations correspondantes ajoute un degré supplémentaire de complexité à la mission que doivent relever ces acteurs locaux de l’agroalimentaire, qu’il s’agisse de producteurs transformant leur production à la ferme, d’artisans ou de restaurateurs.. Pédagogie | Nous souhaitons mettre en place et entretenir une démarche de progrès au bénéfice de chaque client. Nous identifions les éventuels points qui requièrent une amélioration, proposons les solutions adaptées, et évaluons objectivement leur efficacité.