L'entreprise JI FEY est spécialisée en transformation et conservation de fruits et légumes.
Jean-Philippe Hauterville, fondateur de la société Ji Fey, est martiniquais et fier de l’être .!. Origine Dès sa plus jeune enfance, inspiré par les recettes créoles de sa grand-mère, Jean-Philippe Hauterville les mettait fièrement à l’honneur au sein de son restaurant africain. Musique, chaleur et soleil apportaient une ambiance bien particulière à ce lieu. De quoi donner le sourire aux clients qui venaient déguster sa spécialité, son fameux jus de bissap, une recette puisée dans ses origines africaines. Le succès était tel que les clients achetaient son jus de bissap par litre .!. Pour accompagner mariages, baptêmes et soirées, on lui demandait régulièrement son secret si bien gardé. C’est ainsi qu’il eut l’idée de mettre ce précieux jus en vente en magasins bio, stations, restaurants, grande distribution.et surtout, à la portée de tous ; des plus petits comme les plus grands. La boisson, un jus de bissap BIO, sans conservateur, surtout à très peu de calories, 47 calories pour 100 ml, et synonyme de bien-être avant tout. Antioxydante, vitaminée et qui réveille les papilles avec son goût légèrement acidulé, son utilisation est multiple .!. Au petit-déjeuner, au déjeuner, au dîner, à toute moment de la journée, ou avant le sport pour une sensation de fraîcheur et faire le plein de d’énergie, mais également déclinée en cocktails variés pour des soirées exotiques. Le projet Son projet est le suivant : faire connaitre le jus de bissap dans le monde entier. Un pari prometteur au vu des nombreux bienfaits du BISSAP.
