LE CLOS ROUGE

L'entreprise LE CLOS ROUGE est spécialisée en entreposage et services auxiliaires des transports.

Le Clos Rouge est situé dans l'appellation "Terrasses du Larzac" sur la commune de Saint-Jean-de-la-Blaquière. De 2 hectares en 2013, le domaine s'étend depuis fin 2017 sur 8 hectares par l'ajout de nouvelles parcelles de Cinsault, Carignan, Grenache et Syrah.. Le travail dans la vigne se fait sans intrants phytosanitaires issus de l'industrie, avec un désherbage mécanique et manuel. L'utilisation de purins et de décoctions (ortie, prêle, fougère et consoude) étant associée systématiquement aux pulvérisations de soufre et de cuivre.. Les démarches pour la certification AB, entreprises en 2015, permettront de voir apparaître le logo pour le millésime 2018 !. Notre objectif est de produire des vins souples, sur la finesse et la fraîcheur à l'image de ce terroir particulier caractérisé par la proximité des causses du Larzac.