ARTISAN VEGANE

L'entreprise ARTISAN VEGANE est spécialisée en intermédiaires du commerce de gros.

​La noisette Condensé d'énergie, la noisette est riche en fibres et facilite le transit intestinal.Elle est fortement antioxydante et protège ainsi des radicaux libres.​Son gras, principalement de type mono-insaturé, est reconnu pour ses bienfaits cardiovasculaire et sur le mauvais cholestérol qu'elle contribue à réduire (LDL et triglycérides).Elle est composée d'un large éventail de vitamines et de sels minéraux :• vitamine E (aux propriétés antioxydantes), vitamines du groupe B (B1, B5, B6, B9).• potassium, phosphore, magnésium, calcium, sélénium (anti-vieillissement), fer, manganèse, zinc. Le sucre de fleur de coco Il est produit à partir de la sève des fleurs de cocotier. Pour se faire, le récoltant grimpe en haut de l’arbre, incise la fleur et dispose un récipient en bambou dans lequel la sève s’écoule lentement. La mélasse ainsi obtenue est ensuite chauffée, puis écrasée avec une noix de coco, et cristallise jusqu’à se transformer en succulent sucre non raffiné. Son goût de noix de coco est teinté de caramel, ce qui le rend original et goûteux. Ses avantages sont nombreux : . Son indice glycémique est de 35 (moitié moindre que le sucre blanc .!.). Il contient seulement 3 à 8% de fructose (la partie la plus mauvaise du sucre) contre 50% pour le sucre blanc, ce qui permet d'éviter les pics de glycémie dans le sang. Raisons pour lesquelles ce sucre représente une alternative particulièrement intéressante pour les personnes souffrant d’hyperglycémie ou de diabétique de type 2.