L'entreprise COMPTOIR SAUVAGE est spécialisée en recherches, études et analyses spécialisées.
Anciennement librairie pour petits gones, la rue du pavillon accueille désormais Comptoir Sauvage : un lieu de paix et de verdure qui pourra contenter les foodies, les freelancers, les passionné(e)s de café et les adeptes du bien-être. « Le n°1 de la rue du Pavillon ne sera pas resté longtemps inoccupé.« , La croix-roussienne.. Comptoir Sauvage, c’est aussi la création de cartes et recettes pour restaurateurs curieux, accompagnement au lancement, cours de cuisine, stylisme culinaire … Notre spécialité ? Le sans gluten, le végétal et de la couleur !.