L'entreprise BRASSERIE DU PERCHE est spécialisée en fabrication de boissons .
Une brasserie à destination Notre mission est de redéfinir le concept d’une micro brasserie traditionnelle en s’inspirant des brasseries à destination qui sont de plus en plus populaires outre Atlantique. Une brasserie à destination est une brasserie qui présente son outil de production pour éduquer le public sur la fabrication des bières tout en rajoutant des éléments de divertissement de manière à créer une atmosphère conviviale et chaleureuse dans la « taproom » ou salle de dégustation. C’est une brasserie qui vaut le déplacement grâce à la qualité de ses bières artisanales qui ont un goût beaucoup plus prononcé que celles des grandes brasseries industrielles. Mais de plus, nous offrons un endroit ou vous pouvez venir déguster et partager nos bières sur le site magnifique du moulin de Brotz, bordé d’étangs et d’arbres multi centenaires. Un lieu idéal sur lequel vous découvrirez nos différentes recettes dans un cadre superbe en profitant du beer garden, de la taproom, des pédalos, kayaks, terrain de boules, tables de pique niques, etc. Il y a également la possibilité de pêcher dans les étangs et les rivières du domaine et de devenir membre de notre club de bière. Nous vous proposons une visite de la brasserie avec plateau de dégustation (beer flight), ventes de bières à emporter en bouteilles, en fûts et en pichets de 2L (growlers), glaces, snacks et boissons sans alcool pour les enfants.
