L'entreprise RATIONAL WITTENHEIM SAS est spécialisée en fabrication d'autres machines d'usage spécifique, dont notamment :
Que ce soit en restauration commerciale ou collective, pour un service de 30 ou 1000 couverts, avec des cuissons de nuit, sous pression ou réalisées à la minute, le VarioCooking Center® vous propose toujours la solution la mieux adaptée à vos besoins en cuisine. En effet, les appareils de cuisson conventionnels tels que la sauteuse à bascule, la marmite, le piano et la friteuse sont ici rassemblés dans un appareil multifonction unique. Vous gagnez ainsi près de 30 % de place dans votre cuisine. Vos avantages en bref : Résultats de cuisson parfaits en un temps record Un maximum de flexibilité sur un minimum d'espace Surveillance et contrôles minimaux Une intelligence de cuisson à vos côtés Efficacité énergétique maximale. Grâce à la flexibilité du VarioCookingCenter®, vous pouvez choisir parmi différentes méthodes de cuisson et ainsi conserver votre indépendance. Il vous offre jusqu'à deux précieuses heures de temps libre en plus par jour, vous permettant de présenter une cuisine de haut niveau à vos invités, et ce sans aucune surveillance. L'intelligence de cuisson intégrée, le préchauffage à 200 °C en un temps record ainsi que la puissance de saisie accrue de 40 %, autant de fonctionnalités qui rendent ce résultat possible. Même le temps de nettoyage est réduit au minimum car rien n'accroche ni ne brûle. À votre service de jour comme de nuit, cet investissement réduira les temps morts au minimum.
Fabrication d'autres machines d'usage spécifique
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