SAUMON FUME D'IRLANDE

L'entreprise SAUMON FUME D'IRLANDE est spécialisée en transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques.

Saumon BIO Saumon biologique élevé en Irlande ou Ecosse selon les normes de l'agriculture biologique Certifié Bio sous le numéro FR-BIO-09 par l'organisme agréé CERTIPAQ. Nous privilégions le saumon biologique irlandais par une sélection rigoureuse des fermes d'élevage. Nous le diffusons, en filet fumé entier, tranché ou non, en pavé et en tranches. pour vos apéritifs ou vos réceptions, nous pouvons le préparer en cubes façon hérisson en y rajoutant des pics en bois. Son régime alimentaire quotidien contient uniquement des ingrédients biologiques ou naturels. La proportion de poisson dans son alimentation est élevée (environ 70%) et provient de sous-produits des pêches prévues pour la consommation humaine. Il bénéficie d’une croissance plus lente grâce à un cycle de vie plus long. Les aliments de ces saumons biologiques sont entièrement composés de nourriture agréée pour l'alimentation de poisson d'élevage biologique. Saumon prêt à Cuire Saumons biologique cru irlandais ou écossais pour vos sushis ou vos tartares à cuire, à griller ou en papillottes agrémenté de crème fraiche/ciboulette ou mi-fumé à cuire, le léger goût de fumé apportera une petite touche particulière qui réhaussera les saveurs du saumon. Saumon biologique élevé en Irlande ou Ecosse selon les normes de l'agriculture biologique Certifié Bio sous le numéro FR-BIO-09 par l'organisme agréé CERTIPAQ. Nous privilégions le saumon biologique irlandais par une sélection rigoureuse des fermes d'élevage.