VPC PETRICORENA

L'entreprise VPC PETRICORENA est spécialisée en transformation et conservation de la viande et préparation de produits à base de viande.

Nouveau sur notre site, composez votre lot de 2,3,5 bouteilles de sakari selon vos goûts et vos choix.!. Une façon originale et facile de découvrir une de nos délicieuse sauce. Parfait pour accompagner vos grillades et Barbecue Idéale pour la marinade de viandes ou de poissons Condiment de table idéal pour remplacer la moutarde ou le ketchup Son secret de recette se transmet dans la famille Petricorena depuis 4 générations Matières premières de qualité et d’origine contrôlé Fabriquée et cuisinée au Pays Basque Naturellement. Porcs élevés dans le sud-ouest pour le jambon de Bayonne Viandes hachées « moyen », 15% de gras Séchée 3 semaines dans notre séchoir collectif Saucisse sèche au Piment d’Espelette AOC Maison Petricorena Charcutier depuis 4 générations. Moutarde à l ‘ancienne traditionnelle délicatement relevée avec notre purée de piments et une pointe de piment d’Espelette AOP Accompagne toutes les viandes chaudes ou froides Idéale pour confectionner une vinaigrette savoureuse Fabriquée au Pays Basque par la Maison Petricorena. Cette sauce, exclusivement fabriquée par notre Maison, est le plus ancien produit gastronomique de la famille Petricorena. Elle accompagne à merveille le mouton grillé, les viandes blanches chaudes ou froides, les oeufs, les légumes, les pâtes, le riz, les pizzas, les poissons grillés. Vous pouvez aussi l'utiliser pour faire des marinades.La sauce basque Sakari est la complice indispensable de la cuisine estivale, et des grillades au barbecue et à la plancha. ➼ DÉCOUVREZ TOUTES LES SAUCES.