ETABLISSEMENTS DESTREL

L'entreprise ETABLISSEMENTS DESTREL est spécialisée en transformation et conservation de la viande et préparation de produits à base de viande.

- En 1770, on pouvait lire que dans le Quercy , on élève de fort beaux moutons dont la chair est délicate. Aujourd'hui, essentiellement présent dans les causses du lot, l'Agneau Fermier du Quercy a su conserver grâce à la volonté des éleveurs passionnés, une chair tendre et rosée à la saveur subtile et délicate et au goût discret.