L'entreprise BIOCHAMPS est spécialisée en fabrication de produits laitiers.
Faire ce choix du bio en 1987 fut celui d’une conviction écologique dont le bio est une des composantes. Ce fût aussi un engagement de respect, de fidélité, de confiance pour tous ceux avec qui nous collaborons : agriculteurs, distributeurs etc… Ce fût enfin ce désir, jamais abouti, toujours en devenir, de ne chercher que le meilleur à proposer. Biochamps est une structure artisanale. Elle l’est par les volumes transformés, elle l’est par ses choix et procédés de fabrication, elle l’est par le nombre de personnes qui participent à chaque moments de l’élaboration de nos produits ; Nos approvisionnements sont dans leur quasi totalité d’origine française, lait de vache, brebis, soja, châtaigne, pomme, abricot, griotte, pruneau, et issus d’une collaboration de très nombreuses années avec des agriculteurs ou des transformateurs ( pour les fruits ) auxquels nous sommes fidèles : l’esprit de filière sans qui rien ne se construit. Tous les produits de marque » Biochamps » sont fabriqués en Ariège sur notre site de Lézat et sont sous notre entière responsabilité.. Oui , il peut y avoir des nano particules dans les produits bio et notamment les produits laitiers . Cette information incroyable doit être connue . Il faut juste espérer que les acteurs de cette filière ont l honnêteté de se l’interdire . Octobre 2014 Et en même temps nous sommes soumis à des règles d’étiquetage de plus en plus absurde qui n’apportent ni clarté ni lisibilité .
