L'entreprise SARL CHARCUTERIE ANDRE CAZAUX est spécialisée en transformation et conservation de la viande et préparation de produits à base de viande.
Un maître artisan deux fois en or ! Le Concours Général Agricole a décerné à l’entreprise André Cazauxdeux Médailles d’or : la première dans la catégorie Jambon Sec Supérieur, et la seconde dans la catégorie Saucisson Sec à l’Ancienne de 250 à 500 g pour son Saucisson Cendré.. C'est au coeur de l'Ariège, à Lorp Sentaraille, que l'entreprise familiale André CAZAUX puise la richesse de son savoir-faire et élabore avec exigence depuis de nombreuses années des produits charcutiers de qualité, dans le plus pur respect de la tradition du "Terroir".