L'entreprise ESPROMER est spécialisée en transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques.
Située en Normandie en plein cœur du Pays d’Auge à Trouville s/Mer, LES ESCARGOTS DU PRÉ D’AUGE (SARL Marais) est devenue au fil des ans l’acteur incontournable dans la transformation et la commercialisation d’escargots issus d’héliciculteurs français (hélix aspersa) dans l’ouest de la France.. Depuis sa création en 1992, LES ESCARGOTS DU PRÉ D’AUGE ont su s’adapter à la demande de la clientèle en proposant des produits haut de gamme tant pour la grande distribution que pour la restauration.