LE SAUMONIER BAYEUX

L'entreprise LE SAUMONIER BAYEUX est spécialisée en transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques.

Saumon fumé élevé à Cherbourg. Pré-commandes uniquement pour livraison dès la 2ème semaine de Décembre .!. Le SEUL saumon français élevé en milieu naturel .!. Salé au sel sec, fumé à la ficelle, tranché à la main. 20 tranches minimum 85,81€ TVA incluse Note 4.70 sur 5. 15 Tranches de saumon fumé élevé en Écosse : Salé au sel sec, fumé à la ficelle, tranché à la main. Sans muscle brun, avec des intercalaires. 58,29€ TVA incluse Note 4.63 sur 5. Les pétoncles sont pêchés à Granville. Localement on les appelle des olivettes. ce sont des sortes de petites coquilles st Jacques Légèrement fumés, ils gardent tout leur moelleux. A déguster tel quel à l'apéro, ou à ajouter en salades ou en entrée pour accompagner vos autres poissons fumés. 6,14€ TVA incluse Note 4.50 sur 5. Saumon fumé de France, élevé à Cherbourg. Salé à la main, Fumé à la ficelle au bois de hêtre et tranché à la main. 13,95€ TVA incluse Note 4.78 sur 5. Baron de saumon Flaky. Saumon label rouge élevé en Ecosse par Loch Duart. Fumé à chaud. Ce saumon est fumé et cuit en même temps. Pour l'apéritif, retournez-le, et coupez des cubes. Un goût anglo-saxon auquel on est encore peu habitué en France, mais qui vous séduira forcément. 22,18€ TVA incluse Note 5.00 sur 5.