SARL SOUS L EQUATEUR

L'entreprise SARL SOUS L EQUATEUR est spécialisée en fabrication d'autres produits alimentaires.

Aujourd’hui fort de son expérience et de ses formations auprès des importateurs et de la SCAE*, il vous propose des grands crus hautement sélectionnés afin de vous faire découvrir, en grain ou en espresso, l’étendue de sa gamme qu’il renouvelle tous les ans. * La SCA France est la section française créée en 2005 de la Specialty Coffee Association qui agit pour améliorer constamment la qualité du café à chaque étape de la filière afin d'atteindre l'excellence, de la plante à la tasse. Ce mois ci le Burundi est dans la tasse .!. Le Burundi est un petit pays au carrefour de l'Afrique de l'Est et Centrale, situé entre le Rwanda, la RDC et la Tanzanie. La production de café burundais, initiée par les Belges dans les années 20 s'est rapidement développée et emploie aujourd'hui 55% de la population active. La bonne santé de la filière est donc essentielle pour l'accroissement du niveau de vie des burundais qui est l'un des plus faibles au monde. Or, 95% de la filière appartient à deux gros acteurs. Le café du Burundi que l’on vous propose est issu du seul producteur indépendant du pays Salum. Il possède ses propres fermes et la qualité de son travail a conforté l’importateur (Belco) dans ce choix. Pour inciter les producteurs à récolter les cerises bien mûres, Salum paie le kilo de cerises à un prix nettement plus élevé que le prix du marché.