L'entreprise L'ANSER FOIE GRAS est spécialisée en transformation et conservation de la viande et préparation de produits à base de viande, dont notamment :
L'entreprise Foie Gras Foie Gras d'Oie Foie Gras d'Oie entier Mi Cuit Foie Gras d'Oie Entier Bloc de Foie Gras d'Oie Foie Gras de canard Foie gras de canard entier Mi-Cuit Foie gras de canard entier Bloc de Foie Gras de Canard Terrines Terrine au foie d'Oie Terrine d'Oie à l'Orange Rillettes d'oie Salaisons Confits Gésiers d'Oies confits Confits de cuisses d'Oie Rôti de porc confit à l'ail rose de Lautrec Cuisinés.